top of page
פאי גבינה וגנאש נוגט

פאי גבינה וגנאש נוגט

כדורי פיצה חמים וטעימים

כדורי פיצה חמים וטעימים

כדורי גבינה וזיתים

כדורי גבינה וזיתים

פנקייק מושלם

פנקייק מושלם

פופס מרשמלו בשוקולד וקישוטים

פופס מרשמלו בשוקולד וקישוטים

לחמניות נקניק יומיומיות, מתכון פשוט וטעים

סוג

פרווה, בשרי

רמת קושי

קל

כמות

18 לחמניות

זמן הכנה

120 דקות

גולשים אהבו את המתכון

8

הלחמניות האלה הן פינוק לארוחת צהריים במיוחד לילדים

הן משתלבות בצורה מושלמת עם קטשופ, מה שהופך אותם לאהובים בכל הגילאים.
ונשמרות מצוין בהקפאה ולכן שווה להכפיל כמויות ולשלוף מהמקפיא בשעת הצורך
הלחמניות שאי אפשר לעמוד בפניהן הן להיט בקרב ילדים ומבוגרים כאחד!

רכיבים

לבצק

2\1 ק"ג קמח

2 כפות סוכר

1 כפית מלח

1 כוס מים חמימים (240 מ"ל)

1 כף שמרים יבשים

3\1 כוס שמן (80 מ"ל)


18 נקניקיות פרווה או בשרי

ביצה

שומשום

אופן ההכנה

הכנת הבצק

לערבב קמח סוכר שמרים

מוסיפים את המים בהדרגה ואח"כ את השמן כל הזמן מערבלים בעוצמה נמוכה

מוספים את המלח אחרי שהבצק מתגבש וממשיכים ללוש עוד 5 דקות


התפחה

מעבירים את הבצק לקערה משומנת

משמנים את הבצק גם מלמעלה ומכסים בניילון נצמד או מגבת

מתפיחים שעה בקיץ או שעה וחצי בחורף עד שהבצק מכפיל את עצמו.


הכנת הלחמניות

מחלקים את הבצק ל 18 כדורים שווים

לוקחים כל כדור ומגלגלים לגליל ארוך פי שלוש מאורך הנקניק

מלפפים את הגליל על הנקניק בצורה סיבובית מהקצה עד לקצה השני

מהדקים קצוות כדי שהבצק לא יפתח באפיה

נותנים ללחמניות לתפוח עוד 10 דקות בתבנית


ציפוי

טורפים ביצה ומברישים את הלחמניות בעדינות

מפזרים שומשום


אפיה

אופים 20 דק' בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שהלחמניות מקבלות צבע זהוב


בתאבון !!

תגובות (1)

Guest
Oct 15, 2023

מושלם !!!

Like
bottom of page