top of page
פאי גבינה וגנאש נוגט

פאי גבינה וגנאש נוגט

כדורי פיצה חמים וטעימים

כדורי פיצה חמים וטעימים

כדורי גבינה וזיתים

כדורי גבינה וזיתים

פנקייק מושלם

פנקייק מושלם

קסטה ביתית טעימה וקלה להכנה

קסטה ביתית טעימה וקלה להכנה

סלט פלפל מרוקאי חריף

סוג

פרווה

רמת קושי

קל

כמות

8 מנות

זמן הכנה

15 דקות

גולשים אהבו את המתכון

6

סלט פלפלים חריפים מרוקאי שמשדרג בקלות כל ארוחה

סלט פלפלים חריפים שפותח כל ארוחה במטבח המרוקאי ובכלל
לשולחן שבת וחג או לכל אירוע מיוחד
או בעצם לכל יום שבא לכם קצת חריף לעורר את התיאבון

רכיבים

8 פלפלים

1 לימון שלם

3 שיני שום


שמן קנולה (כמות של חצי מחבת תלוי בגודל המחבת)


שמן זית

מלח


אופן ההכנה

טיגון הפלפלים

למלא חצי מחבת שמן

להרתיח את השמן (טיפ: להשפריץ טיפה אחת של מים ולראות עם ניהיה בועות סימן שהשמן רתח)

להכניס את הפלפלים לחצי דקה עד שקצת משחים (להיזהר הפלפלים משפריצים שמן רותח בטיגון)

להפוך את הפלפלים ולטגן באותה צורה גם בצד השני

להוציא את הפלפלים לתוף שקית ומייד לקשור (טיפ: אם אוטמים את הפלפלים מייד אחרי הטיגון כ- 10 דקות הקליפה מתנתקת ואח"כ קל יותר לקלף אותם)



הכנה והגשה

אחרי שקצת מתקרר לקלף את הפלפלים

להניח יפה על צלחת

לפרוס את הלימון לפרוסות ולסדר בין הפלפלים

לקלף ולפרוס את השום לפרוסת ולפזר מעל הפלפלים

לזלף שמן זית ומעל לפזר מלח


בתאבון !!


תגובות

Share Your ThoughtsBe the first to write a comment.
bottom of page