top of page
מתכון מנצח לספינג' מרוקאי אותנטי – קינוח מושלם לא�ירוח ולחגים

מתכון מנצח לספינג' מרוקאי אותנטי – קינוח מושלם לאירוח ולחגים

מתכון לסופגניות קלאסיות מושלמות

מתכון לסופגניות קלאסיות מושלמות

ממרח גוואקמולי אבוקדו מקסיקני

ממרח גוואקמולי אבוקדו מקסיקני

 רוטב גבינת צ'דר תוצרת בית מושלם

רוטב גבינת צ'דר תוצרת בית מושלם

סלסת עגבניות צלויות פיקנטית

סלסת עגבניות צלויות פיקנטית

לחמניות כוסמין

סוג

פרווה

רמת קושי

בינוני

כמות

20 לחמניות

זמן הכנה

90 דקות

גולשים אהבו את המתכון

8

לחמניות כוסמין קרנצ'יות מבחוץ ורכות כמו ענן מבפנים

גילינו את הסוד
ללחמניות כוסמין קרנצ'יות מבחוץ ורכות כמו ענן מבפנים
איזה כיף שיש לחם גם בריא ובעיקר טעים

רכיבים

בצק

2 ק"ג קמח + 2\1 3 כוסות

4\3 כוס סוכר

3 כפות שמרים יבשים

4\3 6 כוסות מים פושרים נוטה לחם

3 כפות מלח

2 כוסות שמן


ציפוי

200 גר' שומשום

אופן ההכנה

הכנת הבצק

לערבב קמח סוכר שמרים בקערת המיקסר לערבב עם וו לישה על מהירות נמוכה

מוסיפים את המים בהדרגה ואח"כ את השמן כל הזמן מערבלים בעוצמה נמוכה

מוספים את המלח אחרי שהבצק מתגבש וומשיכים ללוש עוד 5 דקות


התפחה

מעבירים את הבצק לקערה משומנת ומתפיחים שעה


הכנת הלחמניות

מחלקים את הבצק ל 20 כדורים שווים משמנים ומכסים

לוקחים את הכדור מרדדים על משטח משומן ואז מגלגלים לגליל


ציפוי

ממלאים קערה במים ועוד קערה בשומשום

טובלים את הלחמניה במים מנערים ומגלגלים בשומשום ומניחים על נייר האפייה בתבנית


אפיה

אופים 20 דק' על 180 מעלות הלחמניות יוצאות קצת בהירות בגלל שזה בלי ביצה


בתאבון !!

advertisement
advertisement
advertisement
תגובות

Fikirlerinizi Paylaşınİlk yorumu siz yazın.
bottom of page